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By Sylvain Cordurié

ISBN-10: 2756006955

ISBN-13: 9782756006956

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Sous l’effet de la chaleur, les deux métaux s’allongent, mais pas de la même longueur. La lame se courbe donc du côté du métal qui se dilate le moins et finit par actionner un autre interrupteur, qui coupe le courant et libère le dispositif de retenue. Le bouton de contrôle du degré de cuisson modifie la distance entre la lame bimétallique et l’interrupteur. Si la distance est plus grande, la lame met plus de temps à se courber suffisamment pour actionner l’interrupteur et les rôties sont davantage grillées.

Dans la plupart des grille-pain, c’est un petit circuit électrique ou une lame bimétallique (ou une combinaison des deux) qui contrôle le temps de cuisson et déclenche le mécanisme qui éjecte les rôties. La lame bimétallique, utilisée dans les grille-pain peu coûteux, est constituée de deux métaux différents, collés l’un sur l’autre. 1 Schéma simplifié d’une lame bimétallique contrôlant un interrupteur Interrupteur Interrupteur Sous l’effet de la chaleur générée dans le grille-pain, le métal situé au-dessous se dilate davantage que le métal se trouvant au-dessus et la lame se courbe progressivement vers le haut : elle finit par actionner l’interrupteur.

Cette fois, l’ajout rapide d’une grande quantité d’eau remplit le siphon. Il se produit la même chose que quand on vide une piscine hors-terre au moyen d’un boyau (sans pompe) dont l’extrémité est plongée dans l’eau et l’autre extrémité se trouve à l’extérieur de la piscine, sous le niveau de l’eau dans la piscine. Par son poids, l’eau est entraînée vers l’extérieur et dans la partie inférieure du boyau. Il en va de même pour le siphon et le tuyau d’évacuation. Dans le siphon, l’eau est « tirée » par le poids de la colonne d’eau descendante, qui ne se rompt pas grâce aux forces intermoléculaires qui assurent la cohésion de l’eau.

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Acriboréa, Tome 4 : Les Nuées by Sylvain Cordurié


by Kevin
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